Hotel-Restaurant “Prinz im Holztal”
Im Holztal 6
37115 Duderstadt (Hilkerode)
05529 – 96 36 0
prinz@holztal.de

FB

suppen

  • EICHSFELDER FESTTAGSSUPPE
    traditionell
    5,00€

vorspeisen

  • CARPACCIO VOM BLOCK HOUSE RIND
    Rucola | Parmesan
    13,00€
  • CARPACCIO VOM KOHLRABI
    Salat | Pinienkerne
    10,00€
  • HOLZTALSALAT
    Kräuterdressing | Garnelen
    16,00€
  • KLEINER BEILAGENSALAT
    Kräuterdressing
    3,00€

hauptgänge

  • PRINZ BURGER 2.0
    Angus-Rind | Bacon | Knoblauchcreme | Tomate | Lollo Rosso | Pommes
    15,00€
  • HOLZTAL SCHNITZEL
    gerahmte Champignons | Kroketten
    15,00€
  • RUMPSTEAK
    Kräuterbutter | Bohnen im Speckmantel | Bratkartoffeln
    27,00€
  • PRINZENPFANNE
    Rumpsteak | Schweinesteak | Schweinemedaillon Kräuterbutter | Bohnen | Bratkartoffeln
    24,00€
  • RAHMPFIFFERLINGE
    Serviettenknödel
    13,00€
  • ZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN
    Tagliarini frischer Blattspinat | Kirschtomaten
    23,00€
  • ORIGINAL WIENERSCHNITZEL VOM KALB
    Bratkartoffeln | Gurkensalat | wahlweise mit Rahmpfifferlingen + 6,00€
    19,00€
  • PICCATA MILANESE VON DER HÄHNCHENBRUST
    Parmesan Ei Hülle | Spaghettini | Tomatenragout
    17,00€

dessert

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    x €